【科普贴】孕妇为什么要吃叶酸？

叶酸

叶酸这个名字的由来是因为叶酸是从菠菜的叶子中提取的，同时，叶酸又称维生素B9，是一种水溶性维生素。

叶酸的作用很多，例如叶酸就有促进骨髓中幼细胞成熟的作用。如果人体缺乏叶酸就会引起巨红细胞性贫血以及白细胞减少症。

因此，叶酸对孕妇尤其重要。

三、孕妇为什么要吃叶酸？

妇女怀孕后，如果缺乏叶酸就会造成胎儿神经管畸形以及流产、早产、新生儿体重过低等问题。

孕妇在孕期对叶酸需求量会比常人更多，而我们常吃的各种绿叶蔬菜、动物肝脏、蛋黄、豆类等所含的叶酸，在烹调时会丢失50%—80%。因此，孕妇会普遍缺乏叶酸。

据有关医学研究报告指出，孕妇在孕前一月及怀孕的前三月，如果可以坚持每天服用叶酸，就降低新生儿出现神经管缺陷的风险，还可以有效预防胎儿先天性疾病、唇腭裂等畸形等问题，对孕妇和新生儿贫血问题也会得到极大的改善。而且减少准妈妈患先兆子痫的风险与降低妊娠高脂血症发生的风险。所以孕妇合理的补充叶酸是非常重要的。

四、孕妇如何科学补充叶酸？

叶酸补充的最佳时间应该从怀孕之前3个月到怀孕之后3个月。要坚持每天早晨或者上午，吃完早饭后服用不低于400微克的叶酸，在条件许可的情况下，最好能坚持在整个孕期服用适量的叶酸。

补充叶酸，首先应从最天然的食物补充开始，动物肝、肾、绿叶蔬菜中叶酸的含量都很丰富，专家的建议是，一般女性每日推荐量400微克，备孕期及妊娠期每日推荐量为600-800微克。

但很多含叶酸的食物在遭到强光强热时，就会逐渐失去活性，所以不少准妈妈通过叶酸片来摄取。不过在此之前一定要向医生咨询每日服用剂量，合理使用叶酸片，建议应采用药补与食补相结合的科学方式来摄取。

六、含叶酸的食物有哪些？

1、绿色蔬菜：莴苣、菠菜、西红柿、胡萝卜、青菜、龙须菜、花椰菜、油菜、小白菜、扁豆、豆荚、蘑菇等。

2、新鲜水果：橘子、草莓、樱桃、香蕉、柠檬、桃子、李、杏、杨梅、海棠、酸枣、山楂、石榴、葡萄、猕猴桃、梨、胡桃等。

3、动物禽肉及蛋类：如猪肝、鸡肉、牛肉、羊肉等。

4、豆类、坚果类食品：黄豆、豆制品、核桃、腰果、栗子、杏仁、松子等。

5、谷物类：大麦、米糠、小麦胚芽、糙米等。

6、核桃油里也含有叶酸。